ミネストローネリメイクのスープカレー
mikaaa0707
作り方
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1
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フライパンで鶏ミンチをパラパラになる様に炒める。
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2
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鶏肉の色が変わったらフライパンにミネストローネを投入する。
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3
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カレー粉とウースターソースを入れて少し煮込めば完成。
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4
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ご飯と一緒に盛り付けて、お好みでブラックペッパーやパルメザンチーズをトッピングしてどうぞ。
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5
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話題入りしました！ありがとうございます♡
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6
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少しスパイシーな仕上がりなので、まろやかカレーがお好みの方は最後に牛乳をプラスしてみて下さい。味がやわらかくなります。
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コツ・ポイント
今回は、400gのトマト缶＋水800ccで作ったミネストローネが半分程残った状態のものを使用しました。具材はじゃがいも、玉葱、人参、南瓜、キャベツを使用してますが、どんな野菜でも合うと思います。
このレシピの生い立ち
ミネストローネは大好きだけど、2日連続は飽きちゃうので…。
レシピID : 2068367
公開日 : 12/12/27
更新日 : 14/05/29
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