洋風おせちに♡えびのエスカベッシュ
CoCoa☆
作り方
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1
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玉ねぎ、人参は千切りにし、オリーブ油で軽く炒める。
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2
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材料Aを注ぎ、塩コショウ、砂糖で味を整える。
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3
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片栗粉でとろみをつけて、たれが完成★(*ﾟ▽ﾟ*)
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4
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えびに塩コショウ、強力粉をつけて多めの油で炒める。
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5
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炒めたエビ(4)をたれ(3)に合わせて完成(＾ω＾)
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コツ・ポイント
冷凍のえびでなければ殻をむき、せわたをとってから調理します(＾ω＾)
材料は適当なので好みで増減してもOKです(＾ω＾)
材料は適当なので好みで増減してもOKです(＾ω＾)
このレシピの生い立ち
おとうさんがおせちで作っていたレシピを教えてもらいました。毎年作るのですが毎年お父さんに聞くので忘れないようにレシピ化しました(＾ω＾)
CoCoa☆
