ノルウェー☆クラウドベリークリーム

ノルウェー☆クラウドベリークリーム
Multekrem
北欧で採れるCloudberryを使うクリスマス贅沢デザート。
作り方は簡単です♪
ノルウェー発☆

材料 (6〜8人分)

300cc
粉砂糖
大さじ3
バニラシュガー
大さじ1
クラウドベリー
1カップ+飾り用
盛り付け用(あれば)
カップ型クッキー
6〜8個

1

生クリームを泡立てる。
途中粉砂糖とバニラシュガーを入れ、柔らかい角が立つまで泡立てる。

2

クラウドベリーの飾り用を別にして、泡立てたクリームに混ぜ込む。

3

ガラスの器やカップ型のクッキー(写真)にクリームを盛りつけ、クラウドベリーを上に飾れば出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ クラウドベリーはできるだけ食べる直前に混ぜ込んで下さい。
☆ クラウドベリーは生でも、冷凍(解凍して)でもOKです。

このレシピの生い立ち

ノルウェーの伝統的なデザート。義母からレシピを習い、作りやすい分量にアレンジしました。
レシピID : 2068923 公開日 : 12/12/28 更新日 : 12/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」