柔らか手羽元のうま煮♪

柔らか手羽元のうま煮♪
ニンニクと生姜を効かせた簡単な手羽元の煮物☆お酒を多めに入れて旨味たっぷり❤コトコト煮込んで柔らかく仕上がりましたぁ♪

材料 (4人分)

手羽元
10~12本
●水
450cc
●酒
150cc
●しょう油
70cc
●砂糖
大さじ2
●かつおだしの素
大さじ1
大さじ2

1

鍋に●の材料を入れて煮立たせる。

2

手羽元は竹串等で数箇所穴を開け、1の鍋に入れて落し蓋をし、弱火中火で約30分間煮込む。

3

2に、みりんを加えて10分ほど煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

アルミホイルに数箇所穴を開けて使用するとアクも取れて簡単な落し蓋になりますよぉ♪

このレシピの生い立ち

手羽元をうま煮にしてみましたぁ!
レシピID : 2069600 公開日 : 12/12/29 更新日 : 18/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

16/05/13

写真

ほろっと骨からお肉がほぐれる幸せ♪何度もリピしてます♡

琥珀子

琥珀子さんレポ有難う!ほろっと感が出てますねぇ♡美味しそう♪

15/12/11

写真

卵も入れました。好みの味です。ご馳走様でした!

にむばすしゅたーぜん

レポ有難う!卵入りでボリュームアップですね☆美味しそう♪感謝

15/04/24

写真

つゆまで美味しい!香味がきいてますね~♪

タカシィ

レポ有難う!香味野菜が効いてバッチリですね☆美味しそう♪感謝

15/02/02

写真

ゴボウと人参も一緒に煮ました!おいしかったです♪また作ります!

**りなmama**

レポ有難う!具沢山でとっても美味しそう☆リピ待ってます♪感謝

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