ルッコラの秒速炒め

ルッコラの秒速炒め
炒め時間は3秒。

材料

ルッコラ
白ゴマ
しょうゆ

1

ルッコラを切りそろえます。

2

フライパンに油を熱し、ルッコラを炒めます。煙がでるくらいフライパンを熱しておいてください。

3

炒め時間は長くても5秒。もちろん、量によってはさらに時間を短縮してください。全体に油をなじませたらすぐ火を止めます。あとは余熱でOK。

4

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器に盛りつけ、白ゴマ、しょうゆをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 20699 公開日 : 01/05/12 更新日 : 01/05/14

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