とろぉりプリっな豚足煮

とろぉりプリっな豚足煮
濃厚なタレとプリプリの豚足が絡んで絶妙な仕上がりに(o´艸`)

材料

豚足
板こんにゃく
1枚
1かけ~お好きな量
★らっきょう酢
100cc
★酒
50cc
★醤油
50cc
★砂糖
小さじ2

1

(豚足はそのままでも、半分に切っても。今回は鍋の関係で、骨と骨の間で半分にしました。)

2

こんにゃくは食べやすくて味がしみやすい大きさに切り下ゆでします。
生姜は適当な大きさにスライスして下さい。

3

鍋に全ての材料を入れて蓋をしてくつくつ煮ます。
途中ひっくり返しながら20分ほど、蓋をとって5分程度煮たら出来上がり。

4

*らっきょう酢がなければ普通のお酢や黒酢でも大丈夫です。その際はお砂糖を大さじ2に増やしてください。

コツ・ポイント

煮込むだけの簡単料理♪なのにめちゃめちゃ美味いんです(*´`)

このレシピの生い立ち

甘辛く煮た豚足が食べたくて作ったら大成功でした♥
レシピID : 2069903 公開日 : 12/12/29 更新日 : 12/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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13/07/01

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初めて煮ました。いい色になってくれました。美味(//´艸`//)

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13/05/26

First tsukurepo mark
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息子のリクエストで初豚足♪ 圧力鍋無しでも簡単美味で好評でした

雪ん子ぶた

作っていただきありがとうございます(*^^*)