塩麹でウマウマ☆手羽元のオーブン焼き。

塩麹でウマウマ☆手羽元のオーブン焼き。
塩麹効果で、柔らか♡生姜とオイスターソースで旨みUP。漬けて焼くだけの、超簡単レシピです!2013.2.22話題入り✿

材料 (4人分)

鳥手羽元
10本~12本
大さじ1.5
☆お酒
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1.5
☆ラー油
お好みで

作り方

1

写真

手羽元にフォークで穴を開ける。

袋に入れて、☆印の調味料を全部入れ、揉み込む。
1時間以上漬け込む。

2

写真

ペーパーを敷いた天板に、1を並べ
180度25分~30分焼く。
完成!!
(写真は倍量なので、本数多いです。)

4

お好みでニンニクを入れても美味しいです♡

5

写真

2/22初の話題入りをさせて頂きました♡
凄く嬉しいです。
感謝☆

6

第2弾!
「塩麹でウマっ!手羽元オーブン焼き」
ID 2170162

こちらもオススメです♥
2013.12.11更新

コツ・ポイント

◎子供さんには、ラー油ではなく、ゴマ油でも美味しいです。

◎濃い味付けがいい場合、醤油を少し増やして下さい。

このレシピの生い立ち

忙しい時に、漬けて焼くだけなので楽チン♪
味付けは、色々アレンジしますが、塩麹を使って、美味しく作ってみた。
レシピID : 2070208 公開日 : 12/12/29 更新日 : 13/12/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (91人)

19/05/31

写真

つけて焼くだけほんとに簡単でした!ありがとうございます!

ピエガラシ

レポありがとうございます♡こんがり焼けて美味しそうですね♪

19/03/14

写真

漬け込み中の写真ですが* 美味しかったです^^

クックH958IX☆

レポありがとうございます♡返信が遅くなってしまいスミマセン。

18/11/12

写真

お肉柔らか味付け最高♡家族仲良く美味しくいただきました♪

ポメちょん

コメントありがとうございます♡喜んでいただけて嬉しいです♪

18/11/08

写真

手羽中で作りました。ちょっと焦がしちゃったけど美味しかったです。

にゃんがす

コメントありがとうございます♡焦げた感じが美味しそう~♪

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