【糖質制限】きつねうどん用のおあげ

今回はミニサイズの寿司揚げを使いました。油揚げだと４～５枚分くらい

油揚げは熱湯（分量外）で1分油抜きをしておきます。１分以上油抜きすると美味しくなくなります。

鍋にだし汁と揚げを入れて沸騰させます。