大根と人参の皮のなます

大根の皮、人参の皮はそれぞれ千切りにして塩もみ、少し置いてからよく絞る。

②①に☆、メープルシロップ、いりゴマを入れて和えたら出来上がり。

ごまはそのままでもすりゴマにしてもおいしいです。