かんたん豆きんとん♥

かんたん豆きんとん♥

Description

豆きんとんって作ると簡単です♪圧力鍋は不要です♪

材料 (3日分)

白いんげん豆
500g
砂糖
400g
小1/2

作り方

1

豆は、前日の夜から水に浸けておく。

2

浸けておいたそのままの水で、1回ゆでこぼし、新しい水をいれてゆでる。

3

20分くらいで、柔らかくなるので、水をひたひた位まで減らし、砂糖・塩を加えて、水分がなくなるくらいまで煮込む。

4

混ぜると自然に豆が潰れて、あんができるので、最後にはちみつを入れて、甘さの調節をする。

5

ちょうどいい固さになるまで、練り上げて、出来上がり♪

6

写真

手作りおせちできました♪

コツ・ポイント

豆は、一晩つけておく。ポットの中に入れておくと、すごく柔らかくなります♪

このレシピの生い立ち

豆きんとんって作れるのかな…
って、やってみたら、意外と簡単です(*'▽'*)v
レシピID : 2072018 公開日 : 13/01/01 更新日 : 13/01/10

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