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鍋に水・白だし・鶏肉・椎茸・筍を入れ火を入れる。灰汁を取り除き、酒を加える。
にんじん、かまぼこを鍋に入れる。中火で火を通したら醤油と塩で味を整えて完成♪
お椀に焼餅・あらかじめゆでてカットしたほうれん草を盛り付け、スープをかけて出来上がり♪
お好みで、柚子・三つ葉を入れて召し上がってください☆
あけましておめでとうございます。リピ嬉しい!!素敵な一年を！
チッキーニャ
チッキーニャ
