クリームチーズカナッペ

クリームチーズカナッペ

Description

ワインに合うおつまみ提案。ワインはスパークリング、ロゼ、デザートワインなど。簡単なのに、美味しくってワインも進みますよ♪

材料 (4人)

クリームチーズ(フィラデルフィア)
80g
小匙1
ドライいちじく
大1つ
レーズン
大匙3程度
ラム酒
大匙1
リッツなどのクラッカー
適量

作り方

1

写真

レーズンと刻んだドライいちじくにラム酒を振りかけて混ぜ置く

2

写真

クリームチーズは常温に戻し、クリーム状にする

3

写真

2に蜂蜜を混ぜる

4

写真

3に1を全量混ぜる

5

写真

完全に混ざったら器に入れ、ラップをして冷蔵庫で寝かす

6

写真

リッツの半分ぐらいのスペースにバターナイフで盛り付ける。(残り半分のスペースは手で持つ部分)

7

写真

こんな感じでOKです!

8

写真

スパークリングや、ロゼワインと合います☆作り置きできるので便利だし、最初から盛り付けなくても各自で塗ってもOK!

コツ・ポイント

ドライフルーツはお好みのものを入れていただいて構いませんが、プルーンなど、刻むと中のものがグジュグジュになるとチーズに色がついてしまうのでそういうものじゃない方がいいかもしれません。
蜂蜜の量もお好みで。

このレシピの生い立ち

ホームパーティーなど、最初にお出しするメニューとして、ワインに合う甘味のものを考えた時、大好きなチーズとドライいちじくを使いたいと思ったので。
ドライいちじくがプチプチして食感も楽しく、混ぜるだけで失敗知らず。作り置きもできるのでオススメ!
レシピID : 2072275 公開日 : 13/01/02 更新日 : 13/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

19/09/08

写真

ほんのり甘くてクラッカーの塩味と合いますね〜♪お酒もすすみます♡

misatona

レポありがとう! お酒と相性抜群ですね!綺麗に盛付けステキ☆

19/06/11

写真

おいしっ!

みゅうみゅう☆彡

レポありがとうございます!また作ってみてくださいね^_^

18/06/23

写真

いちじくのみで。ホームパーティーで好評でした。

クックOAKWYX☆

18/01/03

写真

とっても美味しかったです!リピ決定!!

クックGVZ7Y2☆

美味しく作ってくれてありがとう!色んな種類で美味しそう!

1 2 3 4 5