超〜簡単!がっつり系ミートソース

超〜簡単!がっつり系ミートソース

Description

がっつり濃厚ミートソースのパスタです(≧∇≦)程よい甘みと酸味がたまりません!クセになります!

材料 (4人分)

パスタ麺
4人分
合挽き肉
300g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
しいたけ
大なら2個,小なら3個
トマト缶
1缶(400g)
*ケチャップ
大さじ4
*ウスターソース
大さじ4
*砂糖
大さじ3
*コンソメ(固形)
1個
小麦粉
大さじ2
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、しいたけ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香ばしい香りがしてきたら、玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎに火が通ったらにんじんとしいたけを入れて軽く炒める。

  4. 4

    写真

    挽肉を入れ、火が通ったら、トマト缶、*の調味料を加えて3分程混ぜながら煮込む。

  5. 5

    写真

    小麦粉を加えて、さらに1分程加熱する。塩こしょうで味を整えればミートソースの出来上がり♪

  6. 6

    パスタ麺を袋に書いてある規定の時間茹でて、ソースをかけて召し上がれ〜(^○^)

  7. 7

    ※おかげ様で「ミートスパゲティ」の人気検索で1位になりました(≧▽≦)*作って下さった皆さんありがとうございます♪

  8. 8

    写真

    ソースが余ったら、薄くマーガリンをぬった食パンにソースとチーズを乗せて、トースターでチンッ!これオススメ♡

  9. 9

    写真

    グラタンも美味しいよー(o^^o)

コツ・ポイント

★薄味が好きな方はケチャップ、ウスターソース、砂糖を大さじ1ずつ減らして下さい!
★ソースが余ったらパンにつけたり、ミートグラタンにしてもGOOD!

このレシピの生い立ち

男性でもがっつり食べれるパスタを作りたくて自分流に好みの味付けを見つけました(*^_^*)
レシピID : 2072879 公開日 : 13/01/03 更新日 : 22/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

289 (259人)
写真

2022年10月23日

簡単でとても美味しかったです!息子のリクエストで!美味しい美味しい!と言ってたくさん食べてくれました!

写真

2022年10月18日

とってもおいしくて何回も作っています!4人前作ってうちは2人なので1日目パスタに2日目ミートドリアにしています(^^)

写真

2022年10月9日

2回目の料理、口に入れた瞬間美味しいソースでした。前は椎茸無しだったけど、今回入れたら旨味爆発!ミートソースはコレにします。

写真

2022年5月1日

パスタ用に作らせていただきまして!たくさん作って、残りはパンに乗せて焼いて食べても絶品でした♡

このレシピを使った献立