✿わが家のカレー鍋✿
えみみ☆
作り方
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豚肉・ソーセージは食べやすい大きさに切る。人参・じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。
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2
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鍋に★を入れ、じゃがいも、人参などの根菜類を加えて、やわらかくなるまで煮る。そのあと、ソーセージや葉物類も入れて煮る。
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3
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２に、カレールウを溶かす（ご家庭で愛用しているルウでOK）
●を加えて、よく混ぜる。
豚肉を加えて、火を通す。
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4
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お好みで、粉チーズを振り入れて食べても、おいしいです。
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2013/03/23
話題入りさせて頂きました♥
ありがとうございます♬
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2014/01/03
「カレー鍋」の人気検索で 1位になりました♥
ありがとうございます♬
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2014/06/21
100人の方かられぽいただきました♥
再びの話題入り、うれしいです♬
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我が家では、一年を通して、このカレー鍋が食卓に登場します。冷蔵庫整理しつつ、体は栄養とりつつ、大助かりメニューです☆
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2014/11/21
宝島社さん発売の「クックパッドの冬レシピ」に掲載されました♥
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2018/02/07
「クックパッド料理動画」に掲載していただきました♥
ありがとうございます♬
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2019/1/18
発売の「クックパッドのよりぬきおつまみ」に掲載されました♥
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コツ・ポイント
・和風の味付けなので、どんな野菜を入れてもgood！冷蔵庫にあるもの「なんでもかんでも、みんな～♪」
・カレー鍋の後は、カレーうどんやリゾットにしても♪寒い日、忙しい日、お野菜もお肉も入って、栄養たっぷりのお鍋なので大活躍です。
・カレー鍋の後は、カレーうどんやリゾットにしても♪寒い日、忙しい日、お野菜もお肉も入って、栄養たっぷりのお鍋なので大活躍です。
このレシピの生い立ち
長男が小さい頃、家族でスープカレーにはまり、食べたくなると池袋PARCO「カリーレストランヨシミ 」に行っていました。最近は家でも手軽に楽しめるようカレー鍋として試行錯誤・・・ようやくわが家の味が定着したので、覚書用にレシピアップしました。
このレシピを使った献立
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えみみ☆
