✿わが家のカレー鍋✿

✿わが家のカレー鍋✿
500人レポ突破感謝♪レシピ本にも掲載!
簡単な和風カレー鍋です。子どもも食べやすいので、一家団欒にはもってこいです♪

材料 (3~4人分)

豚薄切り肉
200g
じゃがいも
3個
人参
1本
ソーセージ
1パック
その他、ゆで卵、豆腐、お好みの野菜(ほうれん草、かぶ、玉ねぎ、キャベツ、きのこ、大根、ブロッコリー等)、ニョッキ、水餃子、餅など
<スープ>
★水
1200cc
大さじ1と1/3
カレールー(好きなものを)
80g(4かけ)
●しょうゆ
大さじ4
大さじ4
●酒
大さじ2

1

豚肉・ソーセージは食べやすい大きさに切る。人参・じゃがいもは、皮をむいて一口大に切る。

2

鍋に★を入れ、じゃがいも、人参などの根菜類を加えて、やわらかくなるまで煮る。そのあと、ソーセージや葉物類も入れて煮る。

3

2に、カレールウを溶かす(ご家庭で愛用しているルウでOK)
●を加えて、よく混ぜる。
豚肉を加えて、火を通す。

4

お好みで、粉チーズを振り入れて食べても、おいしいです。

5

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2013/03/23
話題入りさせて頂きました♥
ありがとうございます♬

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2014/01/03
「カレー鍋」の人気検索で 1位になりました♥
ありがとうございます♬

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2014/06/21
100人の方かられぽいただきました♥
再びの話題入り、うれしいです♬

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我が家では、一年を通して、このカレー鍋が食卓に登場します。冷蔵庫整理しつつ、体は栄養とりつつ、大助かりメニューです☆

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2014/11/21
宝島社さん発売の「クックパッドの冬レシピ」に掲載されました♥

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「キャンプで作りました!」れぽも多いです。リピれぽ届けて下さるみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

・和風の味付けなので、どんな野菜を入れてもgood!冷蔵庫にあるもの「なんでもかんでも、みんな~♪」

・カレー鍋の後は、カレーうどんやリゾットにしても♪寒い日、忙しい日、お野菜もお肉も入って、栄養たっぷりのお鍋なので大活躍です。

このレシピの生い立ち

長男が小さいころ、家族でスープカレーにはまり、食べたくなると、「カリーレストランヨシミ 」に行っていました。最近は家でも手軽に楽しめるよう、カレー鍋として試行錯誤・・・ようやくわが家の味が定着したので、覚書用にレシピアップしました。
レシピID : 2073237 公開日 : 13/01/03 更新日 : 17/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

633 (591人)

18/01/21

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2人なので半量で!しめはチーズリゾットにしました♡

mcapまみちゅん

半量でトライしていただき、そしてチーズリゾットも!嬉しいです

18/01/20

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去年に続き今年もリピです!

クック4AN056☆

去年も作ってくださっていたんですね!嬉しいです♡れぽ有難う♪

18/01/18

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初挑戦!いろいろ入れましたー 美味しくできて大満足 ごちそうさま

rinmari

カレー鍋初挑戦のレシピに活用していただけて嬉しいです♡有難う

18/01/17

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娘のリクエスト。美味しかったです♡

∞ここはるmama∞

娘さんのリクエストに活用していただけて嬉しいです♡ありがとう

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