土鍋で作る、カニめし!
作り方
コツ・ポイント
ポイント①
カニの殻を焼いてください!
ただし、焼きすぎに注意。軽くあぶる程度でも可。
ポイント②
カニの殻をだし汁と日本酒で炊くと味がまろやかになります。
カニの殻を焼いてください!
ただし、焼きすぎに注意。軽くあぶる程度でも可。
ポイント②
カニの殻をだし汁と日本酒で炊くと味がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
カニが余っていたので、もったいないのでカニ飯にしました!
想像以上に美味だったのでオススメです。
想像以上に美味だったのでオススメです。
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