ぎんなんの素揚げ

ぎんなんの素揚げ

Description

油で揚げたぎんなんは香ばしくて美味しい!
ビールがすすみます(^^)

材料 (4人分)

ぎんなん
32個
アジシオ
小1/2
適量

作り方

1

ぎんなんの殻を割り、紙封筒に入れ口を2回折り、電子レンジ(600W)でパンパン音がするまでかける

2

写真

外側の硬い殻と薄い茶色い皮を取り除く
180度の油で1分揚げて、アジシオを振って出来上がり

3

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お正月のおせち料理に
レシピID:2074650
「くわいの巣揚げ」と一緒におつまみ料理に作りました

コツ・ポイント

ぎんなんは揚げてすぐにアジシオを振る事
冷めてからでは味がつかないので素早くやって下さい

このレシピの生い立ち

割烹料理屋さんで食べた揚げぎんなんが美味しかったので、自分なりに考えて作ってみました
レシピID : 2074658 公開日 : 13/01/06 更新日 : 13/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

2021/11/22

写真

美味しかったです♪

MOーON

2020/11/07

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旦那が実は銀杏好きなことが判明!(笑)素揚げするのいいですね♪

MeguSannma

2020/04/26

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揚げ銀杏めちゃ美味しいです♪ビール進みました♡レシピ大感謝です☆

kaokaofood

2018/02/13

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簡単なのに、すごくおいしかったです!

stchk

初つくれぽありがとう!美味しそうです☆

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