とりモモ肉さんとニンニクさんのくっさ~い仲

夏バテ防止スタミナ料理です。
これからの季節にぴったり!

材料 (3人分)

とりモモ肉
1枚
まるごと3個(3かけではありません)
しょうゆ
少々
少々

1

とりモモ肉を1口だいに切る。

2

鍋に油をひかず、とりモモ肉の皮を下に弱火で焼く。

3

しょうゆ、みりん、さけを1対1対1の割合で鍋の下から約5ミリ程度入れ、ニンニクを皮付きのまま3つとも入れ、たかのつめを加えて、蓋をして、すご~い弱火で約30分程煮る。
できあがり♪

コツ・ポイント

かなり臭くなるので、次ぎの日に予定の無い時につくりましょう。

このレシピの生い立ち

レシピID : 20747 公開日 : 01/05/13 更新日 : 01/05/14

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