筑前煮リメイク♪根菜カレー

筑前煮リメイク♪根菜カレー

Description

筑前煮のお出しが効いて、お蕎麦屋さんのカレーに近い味です。コンニャクが入るのもご愛嬌f^_^;

材料 (3〜4人分)

余った筑前煮
適量
鶏肉
400g
カレールー
1箱
1000mlくらい
適量
コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

1

鶏肉を一口大に切り、塩コショウする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を表面に火が通るまで焼く。

3

厚手の鍋に鶏肉を移し、水、コンソメを加え、沸騰したらアクを取り中火で10分くらい煮込みます。

4

余った筑前煮を加えて火を強め、沸騰したらいったん火を止め、ルーを入れて溶かします。

5

再び弱火にしてとろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

材料はあくまで目安なので、筑前煮の量に応じて水とカレールーの量は調整して下さいσ^_^;

このレシピの生い立ち

毎年余ってしまう筑前煮を救済したくて。
レシピID : 2074703 公開日 : 13/01/05 更新日 : 15/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/06/21

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失敗した筑前煮が美味しいカレーになりました!

sa_yUki☆

20/04/12

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カレーにするっていう発想はなかったです! 美味しかったです♪

maho1215

20/03/14

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簡単にリメイクできて美味しかったです!

yuri8612

20/01/09

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美味しいレシピありがとうございます✿

♡MaMoM♡

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