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筑前煮リメイク♪根菜カレー

筑前煮リメイク♪根菜カレーの画像

Description

筑前煮のお出しが効いて、お蕎麦屋さんのカレーに近い味です。コンニャクが入るのもご愛嬌f^_^;

材料 （3〜4人分）

余った筑前煮
適量
鶏肉
400g
カレールー
1箱
コンソメ
2個
水
1000mlくらい
塩
適量
コショウ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り、塩コショウする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を表面に火が通るまで焼く。

  3. 3

    厚手の鍋に鶏肉を移し、水、コンソメを加え、沸騰したらアクを取り、中火で10分くらい煮込みます。

  4. 4

    余った筑前煮を加えて火を強め、沸騰したらいったん火を止め、ルーを入れて溶かします。

  5. 5

    再び弱火にしてとろみがついたら完成♪

コツ・ポイント

材料はあくまで目安なので、筑前煮の量に応じて水とカレールーの量は調整して下さいσ^_^;

このレシピの生い立ち

毎年余ってしまう筑前煮を救済したくて。
レシピID : 2074703 公開日 : 13/01/05 更新日 : 15/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

64件 (58人)
2024年1月5日
写真
たけうちーの
今年もお世話になっております😊もはやこちらのカレー込みで筑前煮を作っています(笑)普段のカレーとはひと味違うんですよね🤭🌸
#リメイクの楽しみがある #カレーアレンジ #筑前煮リメイク
2024年1月2日
写真
クックMVXCM0☆
根菜のカレーは初めてだけど美味しい　筑前煮の可能性がすごいです　
#筑前煮リメイク #筑前煮でほっこり #おせちに飽きたら #おせちの残り #リメイクアイデア #リメイク大成功 #リメイクの楽しみがある #リメイクカレー🍛 #カレー好き #カレーアレンジ #カレーに一工夫 #カレー #可能性無限大 #根菜いっぱい #根菜ゴロゴロ #根菜タップリ #簡単ご馳走
2023年4月30日
写真
♡Laru♡
市販のカレールウと水分だけで、超〜お手軽♪ たった5分で完成しちゃいました！
#筑前煮リメイク #根菜ゴロゴロ #お煮しめリメイク
2023年1月4日
写真
ぼんちゃんママ☆
出汁が効いて美味しい。野菜が大きくても柔らかく食べやすい。あっという間に残ってた煮物を完食できました！
#子どもも食べやすい #短時間でメインメニュー☆ #正月レシピアレンジ
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