かまぼこのお浸しサンド
Description
パパッと作れて美味しくて、お弁当にもちょっとしたお酒のおつまみにもピッタリです。おせちの蒲鉾のリメイクにもおすすめです♪
ミシャトモ
材料
（2～4人分）
作り方
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1
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ほうれん草を3cm程の長さに切り、水気をよく絞ってから醤油、鰹節と良く和えます。
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2
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蒲鉾を5mm～1cm厚に切ってから、真ん中に底部1cm程を残した切り込みを入れます。
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3
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蒲鉾の切れ目に、1)を挟み、上に煎り胡麻を添えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツは全然ありません。(笑)
お浸しは他に小松菜など、ほうれん草以外でもとっても美味しく作れます。
お浸しは他に小松菜など、ほうれん草以外でもとっても美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
昔、従姉叔母が作ってくれたお弁当に入っていて、シンプルなのに美味しくてビックリしたおかずです。実はそれまでほうれん草のお浸しが大の苦手だったんだけど克服出来ました。
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ミシャトモ
