鱈の白子ポン酢(たちポン)
Description
皆様のおかげで話題のレシピ入りありがとうございました!
寒くなると美味しくなる鱈の白子をサッとおつまみにしてみました。
寒くなると美味しくなる鱈の白子をサッとおつまみにしてみました。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
・お子さんがいる方や辛いものが苦手な方はもみじおろし無しでも美味しく食べられます。
・ポン酢は好みですが香りのあるゆずぽんがオススメです。
・あまり火を通しすぎると魅力が半減するので中が生のとろとろぐらいで大丈夫。
・ポン酢は好みですが香りのあるゆずぽんがオススメです。
・あまり火を通しすぎると魅力が半減するので中が生のとろとろぐらいで大丈夫。
このレシピの生い立ち
寒い時期といえば白子って感じなんですが
鍋物の他にこんな食べ方もあるよってことで一度試してみてください。
同じ下処理をしてから天ぷら、小麦粉を叩いてバター醤油ソテーにしてもいけますよん。
鍋物の他にこんな食べ方もあるよってことで一度試してみてください。
同じ下処理をしてから天ぷら、小麦粉を叩いてバター醤油ソテーにしてもいけますよん。
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