レンジで！鮭のちゃんちゃん焼き
ok7
作り方
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1
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みそとマヨネーズを混ぜ合わせてみそマヨをつくる
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2
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スチーマーor耐熱容器にもやし、白ねぎ、エリンギを敷き、軽く塩コショウ（分量外）をふる
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3
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野菜の上に鮭をのせ、鮭の表面にみそマヨを塗り、蓋orラップをしてレンジで３分（700Ｗ）加熱 ※600Ｗなら４分程度
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4
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加熱のあと、２～３分蓋を取らずに蒸らして出来上がり
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コツ・ポイント
・レンジの時間は、鮭の火のとおり具合をみながら調整してください。
レンジのトレーが回っていなくて焦げた・・・
レンジのトレーが回っていなくて焦げた・・・
このレシピの生い立ち
鮭をみそマヨ味で食べたくて、ちゃんちゃん焼きに挑戦。いろんなレシピを見比べて、あるもので楽につくれるようにアレンジしてできたレシピです。
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