もちを食べ飽きたら
作り方
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1
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お餅をお皿に並べて10秒レンチン。角が残ってて真ん中が膨らむくらいが◎
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2
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フライパンにマーガリンを入れて溶かす。あんまり多く無くてもOK
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3
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焦げ目が付くまで各面々を返して焼いていきます。トング、箸でやるとやり易いです☆
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4
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バターが焦げてくると美味しくないので拭いてしまいます。高温になり煙が出てくる様なら水を付けたペーパーで中を拭いて冷やす。
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5
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焦げ目が付いたら味の素を振る。フライパンの中でやると全部溶けて味が馴染み易いです。今日は出しましたが(笑)
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6
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後は醤油を絡めてからお皿に盛って出来上がり☆お皿の上で醤油をかけてもOK
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コツ・ポイント
フライパンの煙は空焚き的で危ないので、濡れ布巾で冷やしてもいーと思います。
このレシピの生い立ち
お餅レシピに載ってなかったので、昔近所のおばちゃんに教わった焼き方?をご紹介(^ ^)
美味しい、簡単でいつもやります。オススメ☆
美味しい、簡単でいつもやります。オススメ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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