マーブルケーキ

マーブルケーキ
ホットケーキミックスの生地で作れる
ケーキなのでほんの少しだけ気が楽に
作れます。ココアのマーブル模様の中身が
美味しそうです。

材料 (直径18センチクグロフ型分)

砂糖
110g
3個
無塩バター
160g
ココア
大さじ1
添付のシロップ
1袋
熱湯
大さじ1

1

準備:型にバターを塗って置く
バター・卵・は室温に戻して置く。ホットケーキミックスは
ふるって置く。オープンは
余熱ありで180℃に温めて置く

2

バターをクリーム状に練り、
シロップ、砂糖を加えて
擦り混ぜます。白っぽくなったら、溶いた卵を少しずつ入れ、
混ぜます。

3

(2)にホットケーキミックスを3回に分けてふるい入れ、
ゴムベラで切る様に混ぜます。

4

生地の1/4量を取り分け、
熱湯で溶いたココアを加え、
均一に混ぜます。

5

型に白い方の生地を、
1/2入れ、次にココアの
生地を間に入れ、再び
白い生地を入れます。

6

フォークで、らせん状に
かき混ぜ、マーブル模様を
作ります。表面を平らに
ならします。

7

オープンの下段で、まず180℃
で7分間焼き、170度に温度を
下げて30分焼き、竹串を刺して見て生地が付いてこなければ
OK。

8

ケーキを型から出し、
冷ます。

9

10

11

12

コツ・ポイント

小川聖子&中道順子さんの焼きぱなしの
簡単ケーキからの本からお借りしたケーキ
です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 20761 公開日 : 01/05/13 更新日 : 01/05/13

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