☆厚切りハムとポテトのバジル炒め☆

☆厚切りハムとポテトのバジル炒め☆
ハムもポテトも主役級♪なので味付けはシンプルに。バターとバジルの風味が生きた香り豊かな一品です♪

材料 (2)

じゃがいも
L2個
ボンレスハム
適量
小1
粗挽き胡椒
適量
バター
20g
バシル
適量

作り方

1

じゃがいもの皮を剥き千切りにしたら5分位水に浸けて灰汁抜きをし、ザルに上げて水切り。ハムはお好みの大きさに切ります。

2

フライパンにバターを温め、じゃがいもを炒める。じゃがいもの表面が透明になって来たらハムを加えます。

3

じゃがいもに火が通ったら塩・胡椒、バシルを千切りながらパラパラと加える。

4

全体に良い焼き色が付いたら火を止め、お皿に盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

ハムの塩味も加わるので塩・胡椒は味をみて調整して下さい。バターとバシルの風味を生かす為に塩は少なめで丁度良いと思います(^_^)♪

このレシピの生い立ち

お正月に頂いたハムが少し余ってしまい、何か一品作りたくって考えました♪
レシピID : 2076101 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/03/16

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簡単1品(๑>◡<๑)ありがとうございます♡

けん☆ちか

とっても素敵な食卓の仲間入り♥こちらこそ有難うございます^^

17/01/20

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簡単でおいしかったです☆

ちぃ−ち−chan

ボリューム満点♡美味しそうなレポを有難うございます^^♪

15/01/09

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頂き物のハムがこんなに美味しくなるなんて! リピします☆

ふなここ

献立に加えて頂きとても嬉しいです(^^)レポ感謝です☆

14/09/28

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シンプルな味付けだけど間違いのない美味しさ!ごちそうさまでした♡

☆pinon☆

気に入って頂けて嬉しいです(^^)☆レポ感謝です!