鮭とキャベツのペペロン風☆
ついてるさとちゃん
作り方
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1
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鮭は焼いてほぐしておきます。キャベツは食べやすい大きさにカット。
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2
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フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りを出す。
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3
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キャベツを入れて少し火を強め、カサが減って馴染んだら白だし、塩、黒胡椒をガリガリ…
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4
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ほぐしておいた鮭を入れて数回あおったら完成～♫
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5
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※火を止めてから、マヨネーズをかけても＾＾
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6
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2014.6.25
皆様。有難うございます。(*‾人‾)✧
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コツ・ポイント
塩加減は鮭の種類によってかなり変わります。
塩＆白だしの分量を加減して下さいネ☆
私は今回甘塩を使いました。
写真は、火を止めてから、マヨ大1で和えています♫
塩＆白だしの分量を加減して下さいネ☆
私は今回甘塩を使いました。
写真は、火を止めてから、マヨ大1で和えています♫
このレシピの生い立ち
ホテルのバイキングで見掛けた一品。
(*‾ノ。‾*)美味しかったので自分でやってみたら…違う一品になりました。φ(‾v‾;)
(*‾ノ。‾*)美味しかったので自分でやってみたら…違う一品になりました。φ(‾v‾;)
ついてるさとちゃん
