鯵のつみれ揚げ

鯵のつみれ揚げ

Description

鯵のすり身にいろいろ野菜をいれて揚げました。大根おろしやからしが合います。

材料 (3〜4人分)

鯵のすり身
300g
玉ねぎ
1/4個
人参
1/2本
枝豆
50g(正味)
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ2
小麦粉
大さじ3
しょうがのすりおろし
1片分

作り方

1

写真

全ての材料をボウルにいれ、手でよく練り混ぜる。

2

170℃くらいの油に、スプーンでたねをすくって落としていく。きつね色になるまで揚げる。

3

食べる時に大根おろし、ねぎ、からし、マヨネーズ等をつけると美味しいです♪

コツ・ポイント

すり身は生協で売っている冷凍のものを使用しています。鯵をさばいた方が美味しいと思います。

野菜はお好みで色々入れてみて下さい。

このレシピの生い立ち

お肉好きな子供や主人でもお魚や野菜が食べやすいようにつみれにして揚げました。
レシピID : 2076403 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

20/04/15

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玉ねぎの甘みで子供達も美味しくいただきました。

ひなたくま

17/06/04

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夫に好評でした♡ありがとうございます♪

ringoame76

揚げてる最中(笑)!れぽありがとうございます♡

17/02/04

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生協ので作りました!これからはこればかりになりそう!

クックIEUF36☆

私も生協のアジすり身使ってます!れぽありがとうございます♡

15/06/11

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本当美味しいです!骨まで食べれるので子供に最高ですね!

*mikamika*

お野菜も一緒でバランスも最高ですね!どうもありがとう♡