ウマすぎ簡単★ナスの豚バラ巻き

ウマすぎ簡単★ナスの豚バラ巻き
周りはカリカリ中はじゅわー♪ナスが豚肉の旨い油をすって、さらに照り照りで激ウマです!安食材で節約メニュー!お弁当にも♪

材料 (二人分(八個くらい))

豚バラ
八枚くらい
ナス
中二本
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
サラダ油
少量
●醤油
大さじ2
大さじ2
●酒
大さじ2
白ゴマ
あれば

1

ナスはヘタを取り1.5センチ程度の輪切りにし、水に浸しあく抜きをしてから水気をふいておく

2

豚バラをひろげ塩胡椒を適量ふり、1のナスを巻く。

3

小麦粉を軽くまぶす。

4

フライパンを熱しサラダ油を少量入れ、3を焼く。両面こんがり焼く。

5

豚バラが焼けたら弱火にし●の調味料を合わせ回しかけ、蓋をする。

6

何度かひっくり返してタレにとろみがでてきたらお皿に盛り、白ゴマ少量かけたら完成★

コツ・ポイント

小麦粉は豚バラがほどけないようにする為ととろみを付ける為なので、しっかり付けなくて大丈夫です。両面に軽くまぶして、こんがり焼いてみて下さい♪

このレシピの生い立ち

ナスと豚バラが大好き♪炒めるばかりで飽きたので巻いてみたらナスがとってもジューシーで激ウマ♪

H24.3.13話題のレシピ掲載!!作って頂いた方本当に感謝です!!
レシピID : 2076583 公開日 : 13/01/07 更新日 : 13/03/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

82 (81人)

17/10/19

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ナスがトロトロで美味しかったです❤︎ありがとうございます❤︎

yutami♡

美味しそうです!!綺麗にまけてて素敵♩レポ感謝です〜!

17/07/27

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美味しいレシピありがとうございました!

berry☆

沢山美味しそうですー!ありがとうございます!嬉しい!

16/08/23

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何度もリピしてます!夫婦で大好きな味♪

aco2012

レポ感謝!ご夫婦で喜んで頂けて嬉しい♡是非リピして下さい〜!

16/07/12

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本当に旨すぎです♡彼氏に私の分まで食べられました(^^)感謝♪

みぃちゃん△

大変遅くなってしまいごめんなさい!!嬉しいレポ大感謝♡

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