簡単♪シャキシャキお好みキャベツ
Description
6/19/2013話題入り感謝♪材料はキャベツと厚切りハム。目を閉じて食べたらお好み焼き？みたいな炒め物。美味しいよ♡
ともりん0203
材料
（2人分）
5～6枚
今回70ｇ(お好みで増減)
油
適宜
塩コショウ
ほんの気持ち程度
2個
お好みソース
たっぷり好きなだけ
好きなだけ
好きなだけ
作り方
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2
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※キャベツが硬い場合は、炒める前にレンチンしてもOK。今回は、あえてしてません。アメリカのキャベツ硬いです(^^;)
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3
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フライパンを熱し、炒め油を入れて、ハムを少し炒めます。
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ほんのり焼き色が付いたら、端に寄せてキャベツの芯を入れてさっと炒めます。
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その上からキャベツの葉を入れて炒めていきます。油が全体に絡まって少ししんなりしたらOK！塩コショウは、ほんの気持ち程度で
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キャベツを炒めてる間に、卵を割りほぐしておく。黄身と白身がある程度混ざれば大丈夫。Lサイズ使ってますが、どのサイズでも！
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割りほぐした卵を一気に流し入れます。
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卵とキャベツ全体を混ぜ合わせ、卵は半熟程度に火を通します。
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お皿に盛って、全体にお好みソースを満遍なくかけていきます。※うちはオタフクお好みソースです！美味しい～よね♪
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お好みソースの上から、鰹節をかけます。今回は、花かつおをひとつかみかけました。
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そして、青のりを全体にかけたら出来上がり！
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3/13/2013の献立
厚切りハムの代わりに豚ミンチ+ネギ+ニンジンでボリュームUP!
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6/19/2013話題入り♪させてもらう事が出来ました！感謝感謝！有難うございます♡これからも宜しくお願いいたします☆
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コツ・ポイント
*キャベツは、しんなりし過ぎない方が良いですが、お好みで！私は、食べ応えある方が好きです。
*卵は、半熟程度で火を止めてね。
*買い置きしてた厚切りハムを使用しましたが、ウインナーや、魚肉ソーセージでも美味しいです。勿論豚バラでも！
*卵は、半熟程度で火を止めてね。
*買い置きしてた厚切りハムを使用しましたが、ウインナーや、魚肉ソーセージでも美味しいです。勿論豚バラでも！
このレシピの生い立ち
「お好み焼き食べたいけど、材料が揃ってない。キャベツはあるからお好み焼き風にしてみよっ！」一人暮らししてた頃から、よくしてたレシピです(笑)
旦那さまも美味しいと、バクバク食べます(^^)
お弁当にも入れますよ‼
旦那さまも美味しいと、バクバク食べます(^^)
お弁当にも入れますよ‼
ともりん0203
