豚キムチのトッポギグラタン

豚キムチのトッポギグラタン
10分で出来ちゃう簡単グラタン♫

材料 (4人分)

白菜キムチ
240g
豚肉
120g
シメジ
40g
大さじ2と1/2
大さじ1
大さじ2と1/2
トッポギ
16本(約140g)
とろけるチーズ
お好みの量
マヨネーズ
適量

1

写真

トッポギを熱湯で約1分ゆでてザルに上げ、マヨネーズを薄く塗った耐熱皿に盛る。

2

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フライパンにごま油を熱し豚肉と細切りにしたキムチとシメジを炒め、酒、醤油で味付けする。

3

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トッポギの上に②の豚キムチとチーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜キムチの茎の部分は細切りにしてから炒めたほうが口当たりが良くなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にちょっとだけ残ったトッポギを使った料理は?と考えて作ってみました。おやつにも、サイドメニューにもボリュームがあってピッタリです。
レシピID : 2076823 公開日 : 13/01/12 更新日 : 14/06/26

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