簡単!1人鍋★餅入り柚子胡椒鍋の画像

Description

寒い冬の1人ランチは1人用土鍋であったか鍋✿
柚子胡椒で風味良くちょっぴり“ピリッ”がやみつきに~♪余りお餅の活用にも♡

材料 (1人用土鍋)

めんつゆ+水
土鍋2/3ぐらいの高さ
1~2個
2枚~
その他お好きな具材
お好みで
柚子胡椒(チューブタイプ)
小さじ1~

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。

    土鍋にめんつゆと水を入れて火にかける。
    (お使いのめんつゆで水は量ってください。)

  2. 2

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    火の通りにくい具材から鍋に入れる。

    ※お餅はそのまま入れると時間がかかり鍋にくっつくので、私はこの間に少し焼いてます。

  3. 3

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    残りの具材(焼いたお餅もね★)と、柚子胡椒を入れて、具材が柔らかくなるまで煮込んだら出来上がり!!

  4. 4

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    お餅入りでお腹も満たされま~す(๑→‿←๑)♫

コツ・ポイント

柚子胡椒は味見をして量をご調整ください。あとは普通のお鍋ですので、お好きな具材でどうぞ♡

このレシピの生い立ち

お正月明けのまだダルダルモードの1人ランチ。。。
余ったお餅消費も兼ねて大好きな柚子胡椒でお鍋をしました♪香りとピリリがたまらずwww
レシピID : 2076969 公開日 : 13/01/08 更新日 : 23/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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小米3HRW7☆
ご飯がないけど炊きたくない、、、という1人ランチに大助かりでした^ ^柚子胡椒がお餅と野菜にからんで美味しかったです♡
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もふもふクロさん
柚子胡椒の香りと辛味が白菜に良く合います!麺つゆ活用で味付けも簡単に決まり美味しいです。大根と長ねぎも追加しました。
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skateri
とっても美味しかったです!
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ステルトミチル
柚子胡椒好きなので嬉しいレシピ♪簡単にできてすごくおいしかったよ