ブロッコリーとベーコンの♪サラダ風ペンネ
ぱみ
作り方
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1
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ブロッコリーを小房にして茹で、細かく切っておく。
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2
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ペンネを茹でる。その間に、にんにくはみじん切り、ベーコンは1ｃｍ幅に切っておく。
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3
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にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れてから火にかけ、香りが出てきたらベーコンを炒め、ペンネ、ブロッコリーも加える。加えたらすぐにパルメザンチーズをかけ、全体にからめながら炒め合わせて出来上がり！
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コツ・ポイント
パルメザンチーズを焼き付けるように炒め合わせると、ちょっとカリッっとした感じになってグー！ペンネとブロッコリーを加えたら、短時間でささっと調理してください。(ペンネがべちょっとなってしまうことがあるので！)
このレシピの生い立ち
メインを作りながら、何か足りないなぁ・・・って思った時にはコレでごまかす^^；
付け合せにもいいですが、１人ランチにパンと一緒に♪ってのもおススメ！
付け合せにもいいですが、１人ランチにパンと一緒に♪ってのもおススメ！
ぱみ
