BPで発酵なし☆即席パン

BPで発酵なし☆即席パン
BPを使うのでイーストなし、発酵なしでもふっくら(^^)/時間がない朝やちょっとしたおやつに、、即席パンです!

材料

薄力粉(強力粉)
100g
ひとつまみ
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1
お湯
60cc~

1

オーブンを200℃に余熱する。開閉により温度が下がる為、少し高めに設定します。

2

ボールに小麦粉、BP、砂糖、塩を入れ泡立て器でぐるぐる混ぜる。

3

粉類がよく混ざったら油とお湯を加えて箸などで混ぜる。お湯は様子を見ながら加え、生地を耳たぶぐらいのかたさにする。

4

箸でだいたいまとまったら手で2分くらいこねてまとめる。

5

好きなように成形したら、180℃に下げ13~15分くらい焼く。生地の大きさやオーブン機種によるので様子を見て下さい!

6

※冷めて固くなったらラップに包むかビニール袋に入れてレンジで温めると柔らかくなります(^-^)/

7

2013.4.4
生地が味気ない気がするので後日改良後、レシピの書き換えを行いますm(__)m

8

作って下さった方、印刷して下さった方、申し訳ございません(;o;)お砂糖を加えるとよいかもしれません。

9

2015/2/28
こんなにも沢山の方に作って頂きとても感謝です(ノ_<。)レポ掲載遅くなり申し訳ございません(>_<)

10

今後ともよろしくお願いします(*^^*)
いつもありがとうございます♡

11

沢山のつくれぽが届きとても嬉しいです(о´∀`о)ひとりひとりに丁寧にお返事したかったのですが、掲載が遅くなってしまう為

12

一言だけのお返事とさせて頂くことにしました(>_<)ぜんぶ有り難く拝見させて頂いてます♡今後ともよろしくお願いします!

コツ・ポイント

水分量は生地の様子を見ながら加減してください(‾∇‾*)ゞ
油分はサラダ油以外にもオリーブオイルや溶かしバターなどお好みのものをお使い下さい☆
成形の際、手元の生地以外はラップをかけておくと乾燥防止になります。

このレシピの生い立ち

どうしてもパンが食べたくて、でも発酵とかめんどくさいし時間ない…ならばと、BPを使って適当に作ったらそれっぽいのができました(笑)ただやはりこの類のパンは粉っぽい味になるので好みが分かれると思います(/--)/予めご了承下さい…
レシピID : 2077455 公開日 : 13/03/23 更新日 : 15/08/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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強力粉でピザ生地にしました。ごちそうさまです!

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