手作りつみれで!さんまのすり身鍋
作り方
コツ・ポイント
1・2の下処理をしっかりして、臭みを防いで下さい。
野菜は、白菜・ねぎ・大根・にんじん・春菊・三つ葉・せりなど、お好みのものを使ってください。
基本的には、根菜は5で、葉物は7で入れます。
野菜は、白菜・ねぎ・大根・にんじん・春菊・三つ葉・せりなど、お好みのものを使ってください。
基本的には、根菜は5で、葉物は7で入れます。
このレシピの生い立ち
さんまが安かったので…。
そういえば、さんまのつみれってあんまり目にしないなあ…と思い、自己流で作ってみました。
そういえば、さんまのつみれってあんまり目にしないなあ…と思い、自己流で作ってみました。