もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和え

もう1品☆ほうれん草とえのきのごま和え

Description

❀話題入り・クックパッドニュース掲載レシピ❀簡単副菜☆少し甘めで食べやすい♪お弁当の1品にもいいですよ^^

材料 (4~5人分)

ほうれん草
200g
えのき
100g
☆砂糖
大さじ 1/2
☆醤油
大さじ 1
大さじ 3

作り方

1

ほうれん草は長さ3~4cmほどに切り、熱湯に塩少々(分量外)を加えてゆで、冷水にとってから水気を絞る。

2

えのきは石づきを切り落とし半分に切ってゆで、ざるに上げて水気をきる。

3

☆を混ぜ合わせておく。

4

和えて完成です♪

5

2013.2.5
写真変更しました。
調味料少し見直しました。

6

2014.3.28
話題入りしました。有難うございます!

7

写真

2019.10.19
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!

コツ・ポイント

大きめの鍋でえのきを味噌こしなどに入れてほうれん草と一緒にゆでるといいですよ♪
ほうれん草をおひたしにする時は揃えて盛るのでゆでてから切ります。ごま和えは和えてしまうので切ってからゆでるのが私流です。

このレシピの生い立ち

実家で採れたほうれん草。おひたし、ごま和えは定番中の定番...白色のえのきを加えて作ってみました。
レシピID : 2078023 公開日 : 13/01/09 更新日 : 19/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

20/01/21

写真

ヘルシーですね!あと1品のときに助かりました。おいしかったです

いずみはる

19/11/26

写真

エノキ安いから必ず買っちゃう笑ほっとする甘さがお弁当に嬉しい^^

えまっちママ

19/07/25

写真

青菜胡麻和え大好き♡えのき入ヘルシー旨味upとっても美味~感謝♡

まあまま☆0403

こちらも有難う!青菜胡麻和えあと1品にピッタリですよね~☆

19/04/21

写真

美味しかったです。ありがとうございます。

みのむしざえもん

美味しく食べてもらえ嬉しいです♪れぽ有難うございます!

1 2 3 4 5