切り餅でつくる…もちもち大福♪

切り餅でつくる…もちもち大福♪

Description

つくれぽ100人!話題入り♪
電子レンジで手軽に作れます^^
お好みのものを包んでも楽しいですね。。。

材料 (1~2個分)

切り餅
1個
砂糖
小さじ1強
適量
あんこ(レシピID : 2635293
適量

作り方

  1. 1

    写真

    平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。
    電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    お湯を小さじ2~3程度残し、あとは捨てる。
    砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。

  3. 3

    なじみが悪いようであれば、電子レンジで20秒ほど加熱し、再び混ぜる。
    水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。

  4. 4

    写真

    バッドに片栗粉を敷き、その上に2.の餅をのせる。
    片栗粉をまぶしながら、あんを包んで丸める。

  5. 5

    写真

    小さめが好みの場合は2等分し、それぞれあんを包んで丸める。

  6. 6

    写真

    ★アレンジ★
    切り餅でつくる…
    いちご大福♪
    レシピID : 2122505

  7. 7

    写真

    ★補足★
    粒あん…(レシピID : 2635293

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は適宜、加減して下さい。
あんこに限らず、お好みのものを包んでも楽しいですよ^^

このレシピの生い立ち

お正月を過ぎると余ってしまう切り餅。。。
娘の好きな大福に変身です^^
「大きいのが食べた~い!」という娘のリクエストで、切り餅1個につき大福1つを作ることが多いですが、小さめ2つも可愛らしくて食べやすいです。。。
レシピID : 2078073 公開日 : 13/01/09 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

329 (313人)
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2023年3月9日

レンチンで?と半信半疑でしたが、しっとりモチモチ美味しい!見た目も上手に出来て感激です!!

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2023年2月25日

あんこはみ出ましたが、美味しくできました!切り餅でおいしい大福が作れることに、感激です!

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2023年2月22日

切り餅3個使用で2個できました。

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2023年2月15日

リピです!!今回は、朝ごはんに作りました♪♪やっぱりめっちゃおいしかったです😃また作ります!!

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ダブルオークアンタ 2014年12月31日 18:36
みっこさんへ

初めまして、ダブルオークアンタです

僕が持ってる電子レンジは
500wなんですが
500wの場合は何分間すればいいんですか?

どうか、お願いしますm(_ _)m
みっこ*mikko 2014年12月31日 20:49
☆ダブルオークアンタさんへ
500Wの電子レンジでは作ったことがなくて…
すみません。。。

それで調べてみたのですが、
600Wに比べて、500Wは20%力不足のようです。
なので、20%プラスして…
600Wで1分ほど⇒500Wで1.2分=1分12秒ほど
と考えてみてはいかがでしょうか?

お役に立てると良いのですが。。。
hono__0904 2016年04月01日 11:09
お母さんが仕事で疲れているので、秘密で1人で作ってみました❤️
料理が苦手な小6の私でも、みっこさんのよくわかる説明で上手く作ることが出来ました✨✨

ただ、私のやり方がまちがっていたのだと思うのですが、あんこを包む時に片栗粉がおもちにたくさんついていたので、丸める時に、おもちがボロボロしてしまい、大変でした(´×ω×`)
説明が下手で、すみません。。

みっこさんのおかげで料理が好きになりました❤️
お母さんが帰ってきたら、サプライズで渡したいと思います!
ありがとうございましたー.゚٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:.。
みっこ*mikko 2016年04月03日 09:07
クック1V8JC4☆さんへ

コメントありがとうございます♪

お母さんはきっと、喜んでくれたでしょうね^^
とってもお母さん思いなのですね!

確かに、あんこを包む作業が一番難しいところだと思います。。。
是非また、作ってみて下さいね(^_^)

つくれぽもいただき、ありがとうございました。。。
感謝しています。。。
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