切り餅でつくる…もちもち大福♪

切り餅でつくる…もちもち大福♪
つくれぽ100人!話題入り♪
電子レンジで手軽に作れます^^
お好みのものを包んでも楽しいですね。。。

材料 (1~2個分)

切り餅
1個
砂糖
小さじ1強
適量
あんこ(レシピID : 2635293
適量

1

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平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。
電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。

2

写真

お湯を小さじ2~3程度残し、あとは捨てる。
砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。

3

なじみが悪いようであれば、電子レンジで20秒ほど加熱し、再び混ぜる。
水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。

4

写真

バッドに片栗粉を敷き、その上に2.の餅をのせる。
片栗粉をまぶしながら、あんを包んで丸める。

5

写真

小さめが好みの場合は2等分し、それぞれあんを包んで丸める。

6

写真

★アレンジ★
切り餅でつくる…
いちご大福♪
レシピID : 2122505

7

写真

★補足★
粒あん…(レシピID : 2635293

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は適宜、加減して下さい。
あんこに限らず、お好みのものを包んでも楽しいですよ^^

このレシピの生い立ち

お正月を過ぎると余ってしまう切り餅。。。
娘の好きな大福に変身です^^
「大きいのが食べた~い!」という娘のリクエストで、切り餅1個につき大福1つを作ることが多いですが、小さめ2つも可愛らしくて食べやすいです。。。
レシピID : 2078073 公開日 : 13/01/09 更新日 : 15/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

271 (262人)

19/02/19

写真

子ども達とイチゴ大福にしました。余っていた切り餅1パックを消費♫

ほわほわうさぎ

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/02/03

写真

鏡餅の中身が大変身☆破れかかってますが;出来立て幸せ❤リピしたい

マイケルI

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/01/25

写真

形は歪だけど味は大福でした^ ^

ままばなな1020

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

19/01/25

写真

簡単に作れて美味しかったです、

Yokchina

レポありがとう♪美味しそう(^_^)是非また作ってね!

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Profile ダブルオークアンタ 2014年12月31日 18:36
みっこさんへ

初めまして、ダブルオークアンタです

僕が持ってる電子レンジは
500wなんですが
500wの場合は何分間すればいいんですか?

どうか、お願いしますm(_ _)m
みっこ*mikko 2014年12月31日 20:49
☆ダブルオークアンタさんへ
500Wの電子レンジでは作ったことがなくて…
すみません。。。

それで調べてみたのですが、
600Wに比べて、500Wは20%力不足のようです。
なので、20%プラスして…
600Wで1分ほど⇒500Wで1.2分=1分12秒ほど
と考えてみてはいかがでしょうか?

お役に立てると良いのですが。。。
chan_hono 2016年04月01日 11:09
お母さんが仕事で疲れているので、秘密で1人で作ってみました❤️
料理が苦手な小6の私でも、みっこさんのよくわかる説明で上手く作ることが出来ました✨✨

ただ、私のやり方がまちがっていたのだと思うのですが、あんこを包む時に片栗粉がおもちにたくさんついていたので、丸める時に、おもちがボロボロしてしまい、大変でした(´×ω×`)
説明が下手で、すみません。。

みっこさんのおかげで料理が好きになりました❤️
お母さんが帰ってきたら、サプライズで渡したいと思います!
ありがとうございましたー.゚٩(๑⃙⃘˙ᵕ˙๑⃙⃘)۶:.。
みっこ*mikko 2016年04月03日 09:07
クック1V8JC4☆さんへ

コメントありがとうございます♪

お母さんはきっと、喜んでくれたでしょうね^^
とってもお母さん思いなのですね!

確かに、あんこを包む作業が一番難しいところだと思います。。。
是非また、作ってみて下さいね(^_^)

つくれぽもいただき、ありがとうございました。。。
感謝しています。。。