切り餅でつくる…もちもち大福♪
Description
つくれぽ100人！話題入り♪
電子レンジで手軽に作れます^^
お好みのものを包んでも楽しいですね。。。
電子レンジで手軽に作れます^^
お好みのものを包んでも楽しいですね。。。
みっこ＊mikko
材料
（１～２個分）
作り方
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1
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平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。
電子レンジ（６００W)で１分ほど加熱する。
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2
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お湯を小さじ２～３程度残し、あとは捨てる。
砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。
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3
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なじみが悪いようであれば、電子レンジで２０秒ほど加熱し、再び混ぜる。
水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。
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4
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バッドに片栗粉を敷き、その上に２．の餅をのせる。
片栗粉をまぶしながら、あんを包んで丸める。
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5
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小さめが好みの場合は２等分し、それぞれあんを包んで丸める。
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6
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★アレンジ★
切り餅でつくる…
いちご大福♪
（レシピID : 2122505）
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7
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★補足★
粒あん…（レシピID : 2635293）
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は適宜、加減して下さい。
あんこに限らず、お好みのものを包んでも楽しいですよ^^
あんこに限らず、お好みのものを包んでも楽しいですよ^^
このレシピの生い立ち
お正月を過ぎると余ってしまう切り餅。。。
娘の好きな大福に変身です^^
「大きいのが食べた～い！」という娘のリクエストで、切り餅１個につき大福１つを作ることが多いですが、小さめ２つも可愛らしくて食べやすいです。。。
娘の好きな大福に変身です^^
「大きいのが食べた～い！」という娘のリクエストで、切り餅１個につき大福１つを作ることが多いですが、小さめ２つも可愛らしくて食べやすいです。。。
みっこ＊mikko
