醤油バターが香る *照り焼きチキン*

醤油バターが香る *照り焼きチキン*
♥100人感謝♥
醤油バターってやっぱり最強!
簡単に出来るのに、みんなに喜んでもらえる
美味しい照り焼きチキンです♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1枚(約300g)
塩・コショウ
少々
大さじ1
◆バター
10g
◆醤油
大さじ1
大さじ1

1

鶏肉は余分な脂を取り除き、半分に切る。
塩・コショウ少々を振る。

2

フライパンを熱して少量の油を引き(テフロン加工の場合は油は引かなくてもOK)、皮の方から強火で焼いていく。

3

写真

いい焼き色がついたら裏返し、裏面にも焼き色を付ける。

4

余分な油を拭き取り、酒を入れてフタをし、弱火で3~5分焼いて中まで火を通す。

5

フタをはずし、◆の材料を加え、中火で鶏肉に照り良く絡めながら焼く。

6

食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けて出来上がり。(フライパンにタレが残っていたらお肉にかけてね♫)

コツ・ポイント

*タレが美味しいので、丼ぶりにするとご飯にタレが染み込んで絶品です♫ 丼ぶりにする場合は、醤油(大さじ1と1/2)、みりん(大さじ1と1/2)にし、タレを多めにして作ってみてね。
*ガーリックパウダーは、すりおろしにんにくで代用してもOK。

このレシピの生い立ち

簡単に出来るメインのおかずを考えてみました。醤油バター味は間違いない美味しさで、家族にも好評でした♫
レシピID : 2078093 公開日 : 13/01/10 更新日 : 16/06/06

このレシピの作者

働く主婦なので、忙しい毎日でも簡単に出来て家族が喜ぶレシピを考案♫
皆様の普段の食卓に加えて頂けたら嬉しいな♡

夫・息子・私の3人家族 
主婦歴26年ですが、料理はまだまだ勉強中!

ももちゃん・こももちゃんって気軽に呼んでね☺
どうぞ宜しくお願い致します

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