里芋のバター&醤油☆で胃力UPに滋養強壮

里芋のバター&醤油☆で胃力UPに滋養強壮
100人話題入り♡里芋は消化を助け、疲労解消&食欲不振、風邪による体調不良に効果的!更にバター&チーズで潤い効果もUP♥

材料 (2人分)

里芋(皮を剥いて)
約300g
かつお節
適量(小袋1パック)
調味料
適量(大さじ1〜2)
粉チーズ
小さじ1
醤油
大さじ1弱~1
バター
20g
胡椒
少量(気の巡りを良くします)

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76ページに掲載されました(/▽\)♪

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里芋の皮を向き、耐熱皿に並べる。

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電子レンジでチン!
(私は、600Wで、3分30秒〜4分)

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柔らかくなった里芋に、片栗粉をまぶす。

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フライパンにバター•醤油•粉チーズを入れて軽く混ぜ、里芋をからめる(弱火で)。
㊟焦がさないようにお願いしますっ♪

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里芋をお皿に盛り、鰹節→万能ねぎ→胡椒をかけて出来上がり!

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胡椒は味をみながらかけて下さい。…醤油だけで味が濃いと感じる方がいらっしゃるかとも思います。

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★里芋が苦手な方・・・。
★お子様。
からも好評を頂いています!
れぽをくださった皆さん、ありがとうございます♪

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12/31発売の本に掲載されました。
作って下さった皆さま。
本当にありがとうございました(*´-`)

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これからもよろしくお願いします♪

コツ・ポイント

★必要以上に喉が渇かない様に、塩の代わりに粉チーズでコクを出しました
★胡椒はお腹を温め、冷えによる胃痛・腹痛に良いとされています。
…気の巡りも良くするので、冬には良い食材です↗
★片栗粉をまぶすことで、バター&醤油をからめやすくしました

このレシピの生い立ち

里芋は「秋に食べると良い」とされている食材ですが、冬に食べても効果的に↗と思い、胡椒を使って、洋風の味付けで考えてみました。

☆胡椒は、食欲不振を解消する効果があります。
☆ねぎも気・血の巡りを良くします

✿男性ウケもするレシピです↗
レシピID : 2078254 公開日 : 13/01/10 更新日 : 17/01/10

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レシピ本見ました。バターとチーズの味付で子供も食べてくれました。

nyaoko♪

本、見てくれて有難う!お子様に喜んで貰えたのがとても嬉しい♥

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2800 2013年08月08日 16:07
あこびち牧場さん♪

初めまして♡ 2800と申します♪
お礼が遅くなりましたが、先日は献立掲載頂きありがとうございました^ ^
♥ 里芋のバター&醤油 ♥
素敵レシピ、ありがとうございます♡ ご馳走さまでした〜
こういった食べ方もあるんですね!すごく勉強になります
キッチンも遊んでいきますね〜
いろいろ参考にさせて下さい ( ´ ▽ ` )ノ

☀暑い日が続きますがお身体気をつけてお過ごしください☀
ありがとうございました^ ^
遅くなってごめんなさいm(_ _)m

漢方養生指導士…初めて聞きました
何かすごい人のような気がする…(笑)
あこびち牧場 2013年08月09日 16:35
2800さん

ご丁寧にありがとうございます^^
こちらこそ、つくれぽも頂いて、更には献立まで・・・♥
とっても嬉しいんです!!!

コメントまで頂けるなんて、なかなかないから感激しちゃってます♪

私、すごくないです(笑)
体調を崩して、行きついた先が漢方だったという・・・。

そして、2800さんも体調を崩されませんように。
本当に有難うございます!

もし、レシピを掲載されたら、まっ先にご連絡ください!!!

EXILEと安室ちゃんが好きな主婦より♥
ちまてぃ〜 2013年11月06日 17:27
早速つくれぽにお返事ありがとうございます
(o´〰`o)♡*✲゚*。胃にも優しい里芋料理、新作も楽しみにしてま〜す
あこびち牧場 2013年11月06日 17:33
ちまてぃ~さん

こちらこそ、綺麗なつくれぽありがとうございます!
コメントを励みにこれからもやっていこうと思います。

こちらにもコメントくださって、本当にありがとうございます♪
JadeNY 2013年11月09日 16:20
お心使いなコメントを返して下さって、ありがとうございます!NY生活...何かと日本に居たときのようには、もちろん行きませんが(何でも物価が高いです(涙)どうにか楽しくやっております。前回(自分での味付けの里芋料理)アメリカ人の相方いわく、"この芋料理は好きじゃないから、これからも食べないと思う、ごめん!" と、言ってたのに、あこびち牧場さんのレシピで作ったところ "これなら美味しいから食べる" と、言って完食してました!相方が、というより、私が感動でした! ほんとに美味しかった :) これからも、我が家の定番料理の一品にさせて下さいね! 日本も寒くなってきたと思います、風邪など引かないようにお気をつけて下さいませ。NYは紅葉がもうすぐ終わりそうな気配になってきました(NY市の隣の市ですが..) 日本が(実家の広島が)非常~に恋しいこの頃です...
あこびち牧場 2013年11月26日 10:54
JadeNYさん
コメントありがとうございます。

先日、2年ぶりに実家に帰省しました。
気が緩んだのか・・・熱が出てしまいました(笑)
すぐに帰れる、国内転勤でさせこの始末です。
NYともなると、さぞご苦労が絶えないことと思います。
相方様に、里芋レシピが気に入って頂けたこと、とても嬉しく思っています!
というより、天狗になってます。
日記にも書かせて頂いちゃいました♡

機会が出来たら、すぐにでも日本に帰って来て下さいね・・・(なかなか難しいことを百も承知なんですけど)。
どうぞ、お体を大切になさってください。
素敵なつくれぽ、嬉しいコメント、ありがとうございました。


えみんちゅ* 2014年10月21日 13:00
♪あこびちちゃん(でも良いですか

こんにちわ(●゚v゚)人(゚v゚○)ノ
「トマトのパスタ」のれぽ有難うございます♡
お口に合ったら嬉しいな

そして先日は里芋レシピお世話になりました♪
レシピ本に掲載されてたとのこと、里芋が安価で売ってたら作ってみたいなって思ってました(人•ᴗ•♡)
簡単で美味し~!
流石人気レシピ(✪ฺܫ✪ฺ)
また作らねば

あこびちちゃんは漢方のお勉強をされてるのかな
レシピにも、効能など記載されてるのでお勉強になりますね

前回残したコメント読んでくれたんですね
そうなんです!
HNネーム思い切って変えました(*^_^*)
アイコンも変えたかったけどそれだと混乱させてしまいそうで

ではではまたレシピお世話になりま~す♪
あこびち牧場 2014年10月21日 17:21
えみんちゅ*さん
もちろん、コメント読みました!
お返事をどこに書こうものかと悩んだ末、れぽにしちゃった!

ハンドルネーム変えてらしたの知らなかったんですが、私の口にとっても合うので、???って思ってたんです!
そういうことなら納得です。

次は何をしてもOK!です。
読者登録しちゃったもんね~~♪

あこびち、でいいです^^
なんでもいいです♪

漢方薬ではないんですが、漢方の養生学について勉強しました。
えみんちゅ*さんに褒めて頂けて嬉しいです♪♪♪

また作りますからね~~~!!!

いつもお気遣い、ありがとうございます♡
おしす 2016年04月05日 23:04
あこびち牧場さん~

初めまして~٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
おしすです~~!!

「重ねキャベツ」を作ってくださって、ありがとうございます❤゚.+:。(´∀`)゚.+:。
気に入っていただけ、とっても嬉しかったです~♡
ぜひ、また作ってくださいネ(*˘︶˘*).。.:*♡

のんびりクックで活動してますが、これからもよろしくお願いします~ヽ(〃´∀`〃)ノ❤