大根の葉の胡麻油炒め

大根の葉の胡麻油炒め
醤油と胡麻油の香ばしい風味で、大根の茎&葉を炒めました。
白いご飯がすすみます!

材料

大根の葉
1本分
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1
鰹節
大さじ2
炒り胡麻
大さじ1

1

大根の葉は洗って、細かく刻む。

2

フライパンに胡麻油を熱し、水気を切った大根の葉を炒め、醤油・みりんを加えさらに炒める。

3

水分がほとんど無くなったら、鰹節と胡麻を入れ、さらに少し炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

コツは特にありません。
かぶの葉も同様に美味しいです!

このレシピの生い立ち

スーパーの大根に珍しく新鮮できれいな茎&葉が付いていたので。
レシピID : 2078307 公開日 : 13/01/09 更新日 : 13/02/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

16/03/30

写真

簡単に出来ました(^^)

ぺここ☆

簡単ですよね!美味しそうです♪嬉しいレポありがとう♡

16/02/19

写真

ダイエット中なので納豆腐にオン。実は2回目です☆うまうま(*^^

tetsunagi

わ〜!これは美味しそうですね♪今度やってみます!ありがとう♡

15/04/26

写真

大根の葉捨てるなんてもったいない!おいしかったのでリピします♡

みぃちゃっ!

美味しそう〜♪ですよね!もったいない!素敵レポありがとう♪

15/04/10

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ご飯がガンガン進んじゃう!大根葉があんまりな次男も食べました!

papikun

ご飯進みますよね〜!次男くん食べてくれて嬉しい♪レポ感謝