楽々おいしい♪*ぶりの煮付け

楽々おいしい♪*ぶりの煮付け
失敗なし!簡単でとっても美味しいぶり煮です(*^^*)洗い物も少ないから後片付けも楽ちん♪
カレイなど他の煮魚もOK!

材料 (6人分)

ぶりの切り身
6切れ
根しょうが
適量
●砂糖
お玉1杯
●醤油
お玉1杯弱
お玉1杯
●水
お玉3杯

1

フライパンに●を入れて強火で沸騰させる。味見して調整。

2

よく洗って薄切りにした根しょうがをフライパンに入れる。

3

少ししたらぶりを静かに入れる。

4

フライパンに蓋をしてぐつぐつ煮る。

5

写真

火が通ってきたら蓋を外して、スプーンでたれをぶりにかけながら中火で煮ていく。

6

完全に火が通って色もついたら、火を消し蓋をして、しばらく放置。

7

食べる前に温め直してね☆

コツ・ポイント

たれを沸騰させた状態でブリを入れること!そうすれば下処理しなくても生臭くなりません(^O^)

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作ってくれるぶりの煮付けが大好き^^
「おばあちゃんの味」を受け継ぎたくて、作り方を教えてもらいました。
砂糖1:醤油1:料理酒1:水3の割合で覚えやすいです♪
レシピID : 2079291 公開日 : 13/01/10 更新日 : 16/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/12/17

写真

簡単でとっても美味しかったです♡リピします(*^^*)

ぴお!

美味しそう(*^^*)気に入ってもらえて嬉しいです!!

15/03/24

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美味しく簡単にできました!(*^^*)主人にも好評でした。

仔鹿まま

なんて素敵な盛り付け…♡旦那様にも好評なんて嬉しいです!

14/02/09

写真

おいしくできました!簡単レシピに感謝!!

canako0718

よく色が付いてて美味しそうです♡作ってくれてありがとう!

13/06/10

写真

覚えやすい割合がいいですね。ごちそうさま^^美味しかったです♪

や酢こさん♬

美味しそうですね〜!(*^^*)作ってくれてありがとう♡

bobitin 2013年12月09日 22:12
コアラの町子さん♡

こんばんわ~(*´∀`*)
はじめましてですっ♡

ウインナーとレタスのトマトスープにれぽを届けてくれて
♪*i∵ァリ(**´∀`*)人(*´U`**)ガト∵i*♪

気にいってもらえたなら嬉しいデス❤*。・

↑ぶりの煮付け、とっても美味しそう♬
おばあちゃんの味って言うと、やっぱり煮付けや煮物ですよね~(*´∀`*)
コアラの町子さんのおばあちゃんの味、今度作らせて下さいね~っ
煮付け大好きなの♡

ではでは✿
一言お礼を。。とレシピコメント欄にお邪魔しちゃいました~!
ほんとぅにありがとぅございました(人´3`*)