☃生白菜でキレイになれるかも?サラダ☃

☃生白菜でキレイになれるかも?サラダ☃

Description

話題入り♪ 新鮮な白菜をいっぱい食べよう❣冬に不足しがちな消化酵素やビタミンCを補給~^^❤
お肉料理の付け合わせにも◎

材料 (1人分)

白菜(中くらいの葉)
2~3枚
小さじ1~2
マヨネーズ
適量
ポン酢
適量
すり胡麻と一緒にごま油を少し垂らしても美味しいと思います♪
子供さんには一味→→胡麻Wが良いかな?

作り方

  1. 1

    写真

    白菜の葉は洗って、軽く振って、適当に水気を切る♪
    白菜を千切りにする♪
    (詳細は→2参考に)

  2. 2

    写真

    芯の部分が分厚い場合は、半分に削ぎます♪
    繊維を断つように切ります♪
    葉の部分も食べやすい長さの千切りに♪

  3. 3

    写真

    手でキュッと絞る♪
    水気が切れて&繊維が壊れて食べ易い&味が染み易くなります♪
    半量を器に入れて、すり胡麻を振り入れる♪

  4. 4

    写真

    残りもお皿に盛り付けて、
    マヨを回しかけて→ポン酢とお好みで一味をかけてどうぞ^^♪
    ★上と下で違う味が楽しめます★

コツ・ポイント

アブラナ科の白菜は意外と優れもののお野菜です。 生で食べると、消化酵素やビタミンC・ミネラルなどが補給できます^^★
美肌効果・老化防止・風邪予防・生活習慣病予防・がんの予防・便秘改善など
山盛りで沢山食べて下さいね^^♪

このレシピの生い立ち

生野菜が不足しがちな冬・・・ 
しかも買うとお野菜はなんでも高値^^;;
だけど、白菜なら経済的! そして結構美味しいのでよく食べてます(笑)
レシピID : 2080171 公開日 : 13/01/14 更新日 : 15/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (26人)
写真

2023年1月22日

塩揉みした人参も入れました🥕簡単、美味しい、安い!! 白菜1/4をペロッと食べられます(#´ᗜ`#)

写真

2021年1月10日

生白菜?と思ったけどマヨポン七味と合っていてシャキシャキ美味♫

写真

2020年2月26日

実家で獲れた無農薬白菜!生で味わえて最高です!

写真

2019年11月16日

シャキシャキ軽い食感最高でした♪途中の味変も楽しくて旨旨でした♡

このレシピを使った献立