シャキ②が持続★切干し大根サラダ
baromaman
作り方
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1
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切干し大根を洗い水で戻す。胡瓜・人参は千切りにし塩（分量外）でもみ、しっかり水を切る。カニカマは細く裂く
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2
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切干し大根の水をしっかり切り、食べ易い長さに切る。
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3
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ボールにマヨネーズとわさびを入れよく混ぜる。そこへ１・２を入れて和える。
★切干し大根をよくほぐす。
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4
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出来上がりです。
お醤油を少しかけても美味しいです。
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5
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お弁当に最適！
水が出ないのよ～♥
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6
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２０１３・１・２２
★話題入り
１０名の女神様始め、フォルダIN、印刷・閲覧して下さった皆様に感謝しますm（_ _）m
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7
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「健康レシピ」高血圧対策レシピ
野菜たっぷりおかずに採用されました。
関係者の皆様に感謝いたしますm（_ _）m
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8
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おすすめポイント
切干し大根はビタミンＢ₁、Ｂ₂、鉄分、カルシウム、食物繊維がたっぷり。噛み応えのある食感で満足度もＵＰ
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コツ・ポイント
切干し大根のシャキシャキ感を生かしたいのでいつまでも水につけて置かないこと！（１０分程度）
★旦那はこのサラダにたらこを加えても美味しいと言ってました～（＾＾；）
★旦那はこのサラダにたらこを加えても美味しいと言ってました～（＾＾；）
このレシピの生い立ち
切干し大根を沢山もらったので！大根を使ってサラダを作るとどうしても水分が出てきてしまうけど、切干し大根だと水分が出ないんだよね～♥
baromaman
