大根とにんじんのきんぴら☆

大根とにんじんのきんぴら☆

Description

☆話題入りレシピ☆簡単時短☆野菜の食感が楽しめる甘辛いきんぴらです♪少ない材料で手早くできるので、付け合わせにおすすめ☆

材料 (2人分★1人分134kcal)

大根
10cm
にんじん
1/2本
♦A
♦しょうゆ
小さじ2
♦みりん
小さじ2
♦酒
大さじ2
大さじ1
白ごま
適量

作り方

1

写真

大根、にんじんは千切りにする。(大根はにんじんよりやや太めに)

2

写真

フライパンにごま油を熱し、鷹の爪を加えて、強中火で大根、にんじんを炒める。

3

写真

野菜に火が通ったら♦Aを加えて加熱しながら味を絡ませ、仕上げに白ごまをかけて完成!

4

写真

5

写真

Facebookページオープン!!
http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

6

写真

ブログにも載ってます♩
http://ameblo.jp/kotomi28/

コツ・ポイント

強中火で短時間で一気に仕上げることで、野菜の食感が残り美味しく仕上ります♪
野菜は一緒に炒められるように、火の通りにくいにんじんを細めに、大根はやや太めに切る☆
鷹の爪は加えすぎると辛くなるため、加減してください♪

このレシピの生い立ち

きんぴらごぼうではなく、お家にある材料で根菜のきんぴらを作りました♪
レシピID : 2080781 公開日 : 13/01/12 更新日 : 16/01/19

このレシピの作者

キッチンに立つことが大好き!おいしいと食べてもらうことに幸せを感じます♫

*フードコーディネーター*栄養士*ジュニアベジタブル&フルーツマイスター*アンバサダー

作ってたのしい食べておいしい
みんなが幸せになれるようなレシピをのせていきます♩

ブログ*http://ameblo.jp/kotomi28/
Fb*http://www.facebook.com/kotomi.no.kitchen

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

741 (668人)

20/09/19

写真

残ってた大根使えてうれしー♪感謝です♪

ももいちご45

20/09/13

写真

大根のきんぴらもすごく美味しいですね♪♪

キ*ラ

20/09/12

写真

常備の野菜で出来るのが嬉しいです きんぴらごぼうより食べ易いです

しぶみきちゃん

20/09/10

写真

大根とにんじんの食感がとても良かったです!美味しい!

あーりん1201☆

1 2 3 4 5