★韓国人姑直伝★韓国のりの作り方
komachicco
材料
作り方
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1
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片付けが楽なように、新聞紙をひき、焼き海苔にごま油をはけで塗ります。
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2
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ごま油を塗った海苔の上にぱらぱらと塩をふります。味をしっかりさせたい人は多めに。※味塩なら更にＯＫ
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3
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片面が終わったら、次の海苔をその上に重ね、同じようにごま油、塩を。どんどん重ねてきます。※片面だけでＯＫ
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4
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のりを１～2枚ずつ強火のフライパンの上であぶります。両面ひっくり返しながら、熱したフライパンの上で3秒程あぶります。
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5
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※片手に軍手をはき、海苔をフライパンに押し付けるとやりやすいです。
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6
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※表面がシワシワ〜となってくるくらいで。それ以上あぶると焦げます。緑っぽくなると焦げている証拠です。
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7
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全てあぶったら、揃えて包丁で4等分します。ざっくり切れちゃいます。あとはジップロック等袋に入れて保存できます。
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8
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我が家での保存は、冷凍庫に入れています。凍るわけでもなく、ずっとパリパリ！
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コツ・ポイント
多めに塩をふっても、あぶった直後はしょっぱいですが、冷めると塩気がなくなります。
このレシピの生い立ち
いつも韓国のりを買っていく私に、お姑さんが作り方を教えてくれました。
レシピID : 2081011
公開日 : 13/01/12
更新日 : 17/06/13
はじめまして♪yakopuyoと申します M(＿ ＿)M
先日は『３分で出来る♡和風シーチキンおにぎりの具』に
嬉しいれぽを届けて頂き有難うございました M(＿ ＿)M
試して頂けるなんて
本当に②、物凄く嬉しいです（感激ッ♡）
突然失礼かと思いましたが、こちらにコメを残せるように
なっていたので、勝手にお借りしてしまいましたＭ(＿ ＿)Ｍ
本当にレポ有難うございます！
これを機に仲良くして頂ければ幸いです （幸❤❤）
本場の作り方なんて 凄いッ (↑上げ②↑)
美味しそうな 韓国海苔ですねッ♪
ちょっと 試してみたくなりましたッ ✿.*
こんばんは～♪
日記がないようなので、こちらに失礼します。
れぽの掲載と、お礼が遅くなってしまいましたが
先日は、ダイエットに！？超・簡単おからスコーンの
れぽを頂き有難うございました～人´∀｀).☆.。.:*
とっても美味しそうに作って頂き感激でした♪
↑手作りの韓国のり、美味しそうですね～(*^^*)
フォルダに入れて持って帰りまーす♪
はじめまして、ちべターリーです♪
鶏なんこつの唐揚げ甘辛ナンプラーダレにステキなつくれぽありがとうございました～！！おつまみにしてもらえたのかな～～♪嬉しいれぽ～アリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”
韓国海苔おいしそう～！！旦那様が韓国の方なのですね～♪ウチの従妹の旦那様が韓国の方で私もちょこちょこ韓国のお料理を作ってもらうことがありますが～韓国料理美味しいですね❤komachiccoさんも義母さんから習えるからいいなぁ～～
よかったらまた仲良くしてやってくださいまし～♪
ほな～今日もいい１日を(*´∇`)ﾉｼ ﾏﾀﾈ～