あと一品!お弁当にも簡単大根なめたけ和え

あと一品!お弁当にも簡単大根なめたけ和え

Description

お弁当の隙間埋めやおつまみ。あと1品何かほしい!という時に◎
超簡単です(・∀・)○

材料 (4人分)

大根
3分の1本(皮を剥いて300gくらい)
なめ茸
大匙3
醤油
小匙1

作り方

  1. 1

    大根は薄めのいちょう切りにし塩(分量外)をまぶす。水分が出てきたら軽く洗い、手でギュッと水気を絞る。

  2. 2

    1になめたけと醤油・味の素を加えてあえ、味が馴染んだら完成◎

  3. 3

    彩りをよくするために盛り付けてからあさつきや貝われをのせても◎
    かつおぶしやもみのりとも相性良し○

コツ・ポイント

なめたけの種類によって塩分や味が違うので、お醤油の量はお好みで◎

このレシピの生い立ち

実家から大きな大根をもらった時に考案。
大根が採れる季節に頻繁に作るのですがダイエット時は特にバクバク食べています(笑)
レシピID : 2081050 公開日 : 13/01/12 更新日 : 14/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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2016年8月8日

とても美味しく簡単でした☆

是非またよろしくです◎嬉しいレポありがとう(*´∀`*)pq

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2015年1月20日

お弁当の味方発見! 家族に大好評。あと1品の定番にします!感謝♪

是非またよろしくです◎嬉しいレポありがとう(*´∀`*)pq

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2014年12月16日

お箸が止まらな〜い(*´艸`)キャ 今度はいっぱい作ります♫

是非またよろしくです◎嬉しいレポありがとう(*´∀`*)pq

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2014年11月21日

もう一品で作ったけど、美味しかったです!

是非またよろしくです◎嬉しいレポありがとう(*´∀`*)pq