チーズイン茶碗蒸し

チーズイン茶碗蒸し

Description

2014/01/06話題入り感謝☆
具なし茶碗蒸しにチーズをのせただけ☆
トロトロで美味しい~☆

材料 (1個分)

1個
180cc
小さじ1/2
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
黒胡椒
お好みで

作り方

1

鍋に水とコンソメをいれ 火にかけ 溶かし 冷ます

2

ボウルに卵を割りいれ (1)とあわせ
茶漉しなどでこす

3

後は 茶碗蒸しを作る要領で蒸してね。
お湯を張った鍋で強火1~2分その後弱火7~8分は我が家の火加減です。

4

出来上がった茶碗蒸しに スライスチーズをちぎってのせる
そのまま余熱で1分♪
(火にかけませんが蓋をして下さい)

5

お好みで黒胡椒をふって どうぞ♪
かき混ぜて食すとトロトロで最高♪

コツ・ポイント

茶碗蒸しの固さは各家庭の好みにあわせて頂いてOKです
私はゆるめの方がトロトロになって好きですが…

このレシピの生い立ち

具なし茶碗蒸しはちょっと寂しい…チーズをのせて冒険してみたら トロトロになって 家族にも好評でした☆
レシピID : 2081060 公開日 : 13/01/12 更新日 : 14/01/06

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