HMで超簡単☆米麹の甘酒ケーキ

HMで超簡単☆米麹の甘酒ケーキ

Description

最近米麹の甘酒がマイブームで、私定番のパウンドケーキにしてみました。砂糖不使用の、米麹の自然な甘さのケーキです♪

材料 (16cmのパウンド型2本分)

甘酒(米麹のノンアルコール)
100ml
3個
牛乳
大さじ3

作り方

1

【準備】
①オーブンを180℃で予熱する。
②型に油を塗って粉をふるうか、クッキングシートを敷く。

2

ボールにやららかくなったマーガリンと、材料を全て入れて混ぜる。

3

生地を型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで30~40分程度焼いたら出来上がり♪

4

写真

2015.3.26(木)、話題入りしました♪みなさまに感謝♪

5

コツ・ポイント

○メイプルシロップ、蜂蜜、ジャム、生クリームなどを添えて食べるのもおススメです♪
○甘いケーキがお好みなら、砂糖を50g程度入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

最近コストコで米麹の甘酒を買い、それ以来すっかり美味しさにはまっています。普段は水でうすめてレンジでチンして飲んでいるのですが、これはきっとお菓子作りにも使えるだろうと思い、プリンを作ったり、このケーキを焼いたりと、いろいろ楽しんでいます☆
レシピID : 2081099 公開日 : 13/01/14 更新日 : 15/03/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (36人)

20/07/08

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バナナを入れて焼いてみました!優しい甘味で美味しかったです!

クックNQP9MW☆

19/01/09

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おせち残りの黒豆入れて。しっとり美味しかったです(●´ϖ`●)

陳建三

黒豆入り、美味しそうですね♪ありがとうございます☆

18/12/15

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ココア生地と混ぜて焼きました。ほんのり甘く美味しい♫ご馳走様です

☆あいちゃん

ココア入り、美味しそうですね♪ありがとうございます☆

18/12/14

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甘酒125㎖牛乳無し+黒豆入りで作りました!美味しかったですー

ぼこた

いろいろアレンジしてくださったんですね♪ありがとうございます

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しろみ3 2017年11月16日 22:18
質問です!マフィンの型に入れても上手くいくでしょうかー?!
keikana  2017年11月18日 05:05
しろみ3 さんへ

コメント、ありがとうございます。マフィン型でも上手くいくと思いますよ。焼き時間は、様子を見ながら加減してくださいね☆