HMで超簡単☆米麹の甘酒ケーキの画像

Description

最近米麹の甘酒がマイブームで、私定番のパウンドケーキにしてみました。砂糖不使用の、米麹の自然な甘さのケーキです♪

材料 (16cmのパウンド型2本分)

作り方

  1. 1

    【準備】
    ①オーブンを180℃で予熱する。
    ②型に油を塗って粉をふるうか、クッキングシートを敷く。

  2. 2

    ボールにやららかくなったマーガリンと、材料を全て入れて混ぜる。

  3. 3

    生地を型に流し込み、180℃で予熱したオーブンで30~40分程度焼いたら出来上がり♪

  4. 4

    写真

    2015.3.26(木)、話題入りしました♪みなさまに感謝♪

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コツ・ポイント

○メイプルシロップ、蜂蜜、ジャム、生クリームなどを添えて食べるのもおススメです♪
○甘いケーキがお好みなら、砂糖を50g程度入れてくださいね。

このレシピの生い立ち

最近コストコで米麹の甘酒を買い、それ以来すっかり美味しさにはまっています。普段は水でうすめてレンジでチンして飲んでいるのですが、これはきっとお菓子作りにも使えるだろうと思い、プリンを作ったり、このケーキを焼いたりと、いろいろ楽しんでいます☆
レシピID : 2081099 公開日 : 13/01/14 更新日 : 15/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックNQP9MW☆
バナナを入れて焼いてみました!優しい甘味で美味しかったです!
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陳建三
おせち残りの黒豆入れて。しっとり美味しかったです(●´ϖ`●)

黒豆入り、美味しそうですね♪ありがとうございます☆

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☆あいちゃん
ココア生地と混ぜて焼きました。ほんのり甘く美味しい♫ご馳走様です

ココア入り、美味しそうですね♪ありがとうございます☆

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ぼこた
甘酒125㎖牛乳無し+黒豆入りで作りました!美味しかったですー

いろいろアレンジしてくださったんですね♪ありがとうございます