HMで超簡単☆米麹の甘酒ケーキ
Description
最近米麹の甘酒がマイブームで、私定番のパウンドケーキにしてみました。砂糖不使用の、米麹の自然な甘さのケーキです♪
材料
(16cmのパウンド型2本分)
作り方
コツ・ポイント
○メイプルシロップ、蜂蜜、ジャム、生クリームなどを添えて食べるのもおススメです♪
○甘いケーキがお好みなら、砂糖を50g程度入れてくださいね。
○甘いケーキがお好みなら、砂糖を50g程度入れてくださいね。
このレシピの生い立ち
最近コストコで米麹の甘酒を買い、それ以来すっかり美味しさにはまっています。普段は水でうすめてレンジでチンして飲んでいるのですが、これはきっとお菓子作りにも使えるだろうと思い、プリンを作ったり、このケーキを焼いたりと、いろいろ楽しんでいます☆