半熟卵のオムライス♪

作り方
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2
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ケチャップライスを作る。
ベーコンは適当に、玉ねぎはみじん切りする。
フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
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3
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2にご飯を入れて、ほぐしながら炒めたら、ケチャップと塩コショウで調味する。
出来上がったら皿に盛っておく。
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4
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半熟卵を作る。
ボールにバター以外の材料を入れて、泡立て器でよく混ぜておく。
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5
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フライパンを中火で熱し、バターを入れて半分溶けたら、4を一気に入れて箸で何度か大きく混ぜる。
すぐにフライパンの中央に卵を寄せ、直径20cmくらいの円形に形を調える。
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6
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下が少し固まったら火を止めて、3に乗せる。
1を周りにかける。
コツ・ポイント
ソースは、残ったハヤシライスがあればそちらを使ってください。
市販のハヤシソースを使えば更に簡単。
2008.5.10写真を差し替えました。
今回の写真のソースは市販のハヤシライスを使用しました。
市販のハヤシソースを使えば更に簡単。
2008.5.10写真を差し替えました。
今回の写真のソースは市販のハヤシライスを使用しました。
このレシピの生い立ち
母がオムレツにマヨネーズを入れるとトロトロになると言っていました。。
マヨネーズの味は全然しません。
マヨネーズの味は全然しません。
レシピID : 208129
公開日 : 05/07/19
更新日 : 08/11/02
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