かにかまと椎茸の和風あんかけ豆腐
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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豆腐は食べやすい大きさに切って盛りつける器に並べ、レンジでチンします。
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3
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鍋に☆を入れ煮立て②を加えてひと煮します。
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4
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水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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5
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①の豆腐から水分が出ているので、お皿を傾け手で押さえながらそのまま水気をきります。
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6
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和風あんをかけて完成です。青ネギもかけました。
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7
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2013.3.18
話題入りしました。有難うございます♪
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8
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2013.10.23
2度目の話題入り♪ 有難うございます！
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9
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レシピ本「居酒屋つまみ」で紹介して頂きました。有難うございます！
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10
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2018.5.18
クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます！
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『cookpad plus』誕生号 (セブン＆アイ出版)（35ページ）に掲載されました。有難うございます！
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12
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2022.1.1
殿堂入りしました。有難うございます！
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コツ・ポイント
盛り付け用の器に切った豆腐をのせレンジにかけ、その器を斜めに傾けて水気を切るので、洗い物も増えません。
このレシピの生い立ち
急いでいた時に生まれたレシピです。
まんまるまうちゃん
